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[스포츠] 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상
상세 내용 작성일 : 17-07-16 02:46 조회수 : 363 추천수 : 0

본문


  중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법

4kg의 돼지 뱃살(껍질이 포함 된 삼겹살)을 준비하시고

껍질 부분을 송곳으로 구멍을 내 주세요(양념이 잘 배도록)

2 큰술 소금을 뿌려 껍질 부분에 고루 문질러 줍니다.

소스믹스

fermented red bean curd = 발효된 붉은콩두부(초두부) 4 조각
초두부향을 싫어 하시거나 구하기 어려우면 팔각이나 레몬즙, 무화과, 파파야등
연육용 재료로 대체 하셔도 됩니다 [식육연화제 관련글링크]
spice power =고추 가루  2 큰술  
coarse sea salt = 굵은 소금  2 큰술
ground white pepper = 갈린 하얀 후추 2 큰술
걸죽해질 정도 만큼 청주를 넣고 섞어 줍니다.

완성된 소스를 고기의 살코기 부분에 고루 발라 상온에 4시간 정도 말려줍니다.
고기가 구워지는 동안 평평한 상태를 유지할 수 있게 껍질과 살코기 사이에 꼬치를 꽂아 줍니다.

200도로 예열 된 오븐에 2시간 동안 구워주세요.
꺼내서 껍질에 식초를 바르고(탄 부분이 잘 벗겨지게 하기 위해서)

 다시 오븐에 넣어 겉면이 까맣게 탈때까지 다시 익혀주세요.
꺼내서 칼로 겉은 살살 긁으면 까만 부분이 떨어져 나갑니다 ㅎㅎ

꼬치를 제거하고 상온 에 30분 정도 레스팅 시켜주세요.
(조리 후 숙성_고기를 더 연하게 하고 풍미를 살립니다.)

알맞은 크기로 잘라 바삭할 때 드시면 됩니다^^

지금으로 생각하면 비전스쿨교육이라고나 할까? 사람이 일생을 살아가면서 가장 필요한 것은 권력도 아니고 돈도 아니다. 온 세상이 암울한 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상어둠뿐일 때도 우리는 온 몸 던져 싸우거늘 희망이 있는 싸움은 진실로 행복하여라. 여러가지 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상기계에 대한 장치나 금속등을 설명해 주었는데 후일 그가 회사를 차려 성공 하게 되는 모티브가 되었습니다. 부엌 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상창으로 내다보면 먹이를 물고와 살핀 뒤 구멍으로 들어가 어린 새들에게 먹여주는 것이 보인다. 어떤 문제에 부딪치면 나는 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상미리 남보다 시간을 두세 곱절 더 투자할 각오를 한다. 그래서 악기점 주인 벤츠씨는 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상5달러를 주고 그 바이올린을 샀다. 예술가가 성직자나 목사가 될 필요는 없지만, 그를 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상따르는 사람들을 돌잔치위한 따뜻한 마음을 가져야만 한다. 활기에 가득 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상찬 소리들, 내가 아기사진악보에 그 소리들을 새겨넣을때 나에게 으르렁거리며 폭풍우처럼 쇄도하는 활기에 가득찬 소리들. 성격이란 인간이 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상선택하거나 회피하는 모든 일을 드러냄으로서 도덕적 의도를 보여준다. 사람을 변화시키려면 비록 작고 사소한 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상일일지라도 격려의 말을 아끼지 말아야 한다. 나는 많은 사람을 사랑하고 싶지 않다. 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상나의 일생에 한두 사람과 끊어지지 않는 아름답고 향기로운 돌답례품수건인연으로 죽기까지 지속되기를 바란다. 믿음과 사랑으로 소망을 돌아기키우는 배우자를 벗의 옆에 두어 생의 나무가 되게 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상하소서. 남자는 자기의 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상비밀보다 타인의 비밀을 성실히 지키는 성품을 가지고 있지만, 여자는 타인의 비밀보다 자기의 비밀을 성실히 지키는 성품을 가지고 있다. 그러나 버리면 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상얻는다는 것을 D라인안다 해도 버리는 일은 그것이 무엇이든 쉬운 일이 아니다. 당신의 약점들을 직면하고 인정하라. 하지만 돌가족사진그것이 당신을 지배하게 하지 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상말라. 그것으로 하여금 당신에게 참을성, 상냥함, 통찰력을 가르치도록 하라. 만남은 변화의 기회입니다. 좋은 만남은 우리를 변하게 해줍니다. 금융은 돈이 마침내 사라질 때까지 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상이 사람 저 사람 손으로 돌리는 예술이다. 여기에 '창조놀이'까지 제공하는 사람이라면 당신은 진짜 유아웨건'행복을 전하는 사람'입니다. 열망이야말로 어떤 운동 선수의 아기욕조성공에 있어서도 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상가장 중요한 요소다. 너무도 작은 영혼에 너무 큰 권력을 쥐어주게 된다면 그 결과는 뻔하다. 완전히 전복 될 수밖에 없다. 결혼은 요행이 아닙니다. 내가 같이 참여하여 개척해야 할 황무지이며, 경작해야 할 농지라고 가족액자만들기생각해야 합니다... 사랑과 신념과 성실, 이것이 가장 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상큰 결혼 지참금입니다. 새끼들이 모두 떠나고 난 뒤 홀로 남은 아빠 가시고기는 돌 틈에 머리를 처박고 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상죽어버려요. 사람은 욕망이 충족될수록 더 큰 욕망을 갖는 유일한 동물이며, 결코 만족할 줄 모르는 유일한 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상동물이다. 평생 동안의 행복! 그것을 견뎌낼 사람은 아무도 없다. 대두스탠딩그것은 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상생지옥이나 마찬가지이기 때문이다. 너희들은 아름다워. 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상하지만 너희들은 공허해. 아무도 너희를 위해 목숨을 바치지는 않을 거야. 그렇기 때문에 서로 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상근본적으로 이기적이라 생각한다. 익숙해질수록 상대방을 새롭게 바라보고 중국식 바삭한 돼지고기 구이 [siobak 사오러우] 조리법과 영상배려해야 한다.

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