[개드립(자유)] 자몽청 만들기
상세 내용
작성일 : 17-03-02 10:44 조회수 : 210 추천수 : 0
작성일 : 17-03-02 10:44 조회수 : 210 추천수 : 0
본문
{{재료 Ingredients }}
자몽(grapefruit) - 4
베이킹소다(baking soda)
식초(vinegar)
설탕(sugar) - 발라낸 자몽과육과 1:1
병(container)
{{요리법 recipes}}
1. 냄비에 물과 뒤집은 병을 넣고 끓여준다.
2. 병에 수증기가 차면 꺼내서 말려준다.
3. 자몽을 베이킹소다로 문질러 닦아 준 후 물을 붓고 20분 가량 담궈둔다.
4. 식초 4~5방울 정도 떨어뜨린 물에 자몽을 한번더 담궈 세척한다.
5. 자몽껍질을 완전히 벗겨 과육만 모은 후 무게를 측정한다.
6. 자몽과 설탕을 1:1비율로 섞어준 후 20분정도 실온에서 설탕이 녹을때 까지 기다린다.
7. 열탕소독 한 병에 물기가 없으면 자몽과육을 담은 후 랩과 뚜껑으로 밀봉한다.
8.실온에서 3일정도 보관한 뒤 그 후엔 냉장고에 넣어둔다.
*자몽과육만 쓰실거면 자몽은 물로만 간단하게 헹구셔도 되요.
*저는 자몽3개 과육을 측정하니 790g정도 나와서 설탕을 750g정도 사용했습니다.
*설탕양은 조금씩 조절하셔도 괜찮습니다.
재산보다는 사람들이야말로 회복돼야 하고, 새로워져야하고, 활기를 얻고,깨우치고, 구원받아야한다. 결코 누구도 버려서는 안 된다.
자몽청 만들기 아무리 적은 재앙도 문을 열어주어서는 안된다. 그 뒤에는 언제나 더 크고 많은 재앙이 숨어있기 때문이다.
우주라는 책은 수학의 언어로 쓰여 있다.
자몽청 만들기 언론의 자유를 보호하는 법이 있지만, 어느 것도 언론으로부터 사람들을 보호하는 것보다 가치 있지 않다.
유독 한글날이 되어서야 우리글과 말의 가치를 논하지만 실상 우리글의 아름다움과 우수성이야말로 우리가 생각하는 것 이상이다.
- [닉네임] : 손민상[레벨] :
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